Catering
- 40 JAAR SLAGER
- 30 JAAR ZELFSTANDIG ONDERNEMER
- Jan Koeman's Ambachtelijke Natuurslagerij:
smaak,
ambachtelijk
en
kleinschalig. - Minimaal scharrelvlees en
maximaal organisch vlees
uit eigen slachting.
Eigen worstmakerij, zouterij
en rokerij.
Zelfgemaakte pate's.
Bij Jan Koeman kunt u voor al uw partijen en feesten schitterend uitgevoerde schalen bestellen. Uiteraard alles hoogste kwaliteit, vers en scharrel en/of natuurlijke producten. Voor met name barbeque-party's kunnen wij zelfs zorgen voor professionele bediening. Laat u informeren over de mogelijkheden.
fondue/gourmet/barbeque
- bistro spies (rund)
- kipsaté
- hamburger (rund)
- worstje gegaard (varken)
- drumstick gegaard
hollandse hapjes
- gevuld ei
- rolletjes rookvlees-ei
- rolletjes ham-augurk
- cervelaat gevuld met kruidencrème
- borrelpootje
tapasschotel
- parmahamrolletjes
- salame nostrano rolletjes
- chorizo gevuld met kruidencrème
- 3 olijven op een stokje
- dadel met bacon
vis
- 150 gr. zalmsalade p.p.
- 120 gr. diverse soorten vis:
- gerookte zalm
- makreelfilet
- paling
- garnalen/rivierkreeftjes
gourmet/steengrill/fondue (min 4 personen)
- 300 gr. vlees per persoon
- kogelbiefstuk,
- varkenshaas
- kipfilet met bacon
- hamburgertje rundergehakt
saladeschotel (min 4 personen)
- 150 gr. p.p. diverse salades
- 120 gr. p.p. vleeswaren naar keuze